Question

（8分）乙二醇(C₂H₆O₂)為常用的化工原料。淀粉通過下列轉(zhuǎn)化可以得到乙二醇，A為一種單糖，B為一種有特殊香味的一元醇，C為一種氣體�；卮鹣铝袉栴}：

（1）A的名稱為       ；A→B的化學(xué)反應(yīng)方程式為       ；B→C的反應(yīng)條件       ；

（2）試劑X為       ；D→乙二醇的反應(yīng)類型為       。

（3）某同學(xué)想確認(rèn)淀粉和稀硫酸是否已經(jīng)發(fā)生反應(yīng)，取反應(yīng)混合液少許，加新制的堿性氫氧化銅懸濁液并加熱，沒有出現(xiàn)紅色沉淀，能否說明反應(yīng)未發(fā)生       （填“能”或“否”），為什么       。

 

Answer 1

【答案】

（1）葡萄糖(1分)   C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH+2CO₂   (2分)

濃硫酸/170℃（或其他合理答案）(1分)

   （2）溴水(1分)  取代(1分)

   （3）否  (1分) 因為混合液中硫酸存在，顯酸性。(1分)

【解析】

試題分析：（1）淀粉在稀硫酸作用下水解為葡萄糖，B為葡萄糖氧化生成乙醇，C為一種氣體，則為乙烯。B到C的是消去反應(yīng)，條件是濃硫酸/170℃。（2）從乙烯要變?yōu)殡p官能團的乙二醇，那么需要兩個位置的溴代，所以X是溴水，發(fā)生加成。而D到乙二醇是鹵代烴的水解反應(yīng)。（3）淀粉水解后溶液呈酸性，要用新制氫氧化銅應(yīng)該先用氫氧化鈉中和過量的酸，再滴加新制氫氧化銅。

考點：淀粉的水解

點評：本題在淀粉水解的基礎(chǔ)上進行衍生，涉及的都是簡單的化學(xué)變化，難度不高。