Question

天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸，結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)α-氨基酸的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

A．α-氨基酸既能與酸反應(yīng)，又能與堿反應(yīng)

B．α-氨基酸在酸溶液中主要以陽(yáng)離子形式存在

C．α-氨基酸在堿溶液中主要以陰離子形式存在

D．α-氨基酸難溶于水

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：氨基酸分子中含有氨基和羧基，則選項(xiàng)ABC都是正確的。氨基酸一般都能溶于水，D不正確，答案選D。

考點(diǎn)：考查氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：該題是主要是考查考生對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的認(rèn)識(shí)掌握情況，側(cè)重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固和訓(xùn)練，難度不大，熟練記住即可，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)積極性。