Question

在實(shí)際生活中，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

A．糖尿病是食用食糖過(guò)量造成的

B．日常生活中常用無(wú)水乙醇?xì)⒕�消�?/td>

C．綠色食品是不含任何化學(xué)物質(zhì)的食品

D．家庭中不宜長(zhǎng)期食用鋁質(zhì)餐具盛放菜、湯等食物

Answer 1

A．胰島分泌的激素是對(duì)人體有特殊作用的物質(zhì)，能調(diào)節(jié)的糖的代謝，胰島素分泌不足易患糖尿病，故A錯(cuò)誤；
B．在75%的酒精作用下，乙醇能滲入細(xì)胞內(nèi)，使蛋白質(zhì)凝固變性，從而起到殺菌的作用，低于這個(gè)濃度，其滲透脫水作用減弱，殺菌力不強(qiáng)；而高于此濃度，則會(huì)使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)迅速脫水，凝固成膜，妨礙乙醇透入，削弱殺菌能力，對(duì)病毒無(wú)效，故B錯(cuò)誤；
C．綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養(yǎng)殖、施有機(jī)肥料、不用高毒性、高殘留農(nóng)藥、在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)、經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專(zhuān)門(mén)標(biāo)志的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的統(tǒng)稱(chēng)，任何物質(zhì)都由化學(xué)物質(zhì)組成，故C錯(cuò)誤；
D．鋁鍋放置在空氣中被氧化為氧化鋁，氧化鋁具有兩性，既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)，生成物易溶于水，內(nèi)層的鋁，不宜長(zhǎng)期盛放酸性或堿性食物，因?yàn)榻饘黉X能與它們發(fā)生反應(yīng)，鋁與氫氧化鈉溶液反應(yīng)2Al+2NaOH+2H₂O=2NaAlO₂+3H₂↑生成偏鋁酸鈉易溶于水，所以家庭中不宜長(zhǎng)期食用鋁質(zhì)餐具盛放菜、湯等食物，故D正確；
故選D．