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下列說法正確的是( 。
A.苯分子是一個由6個碳原子以單雙鍵交替結合而成的六元環(huán)
B.從形式上看,酯化反應也屬于取代反應
C.油脂的相對分子質量都較大,所以屬于高分子化含物
D.乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色,二者反成原理相同
A、苯分子中碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的特殊的鍵,不存在單純的單、雙鍵,故A錯誤;
B、酯可以看做羧酸中的羧基上的羥基-OH,被-OR基團代替的產物,故酯化反應也屬于取代反應,故B正確;
C、油脂的相對分子質量,未達一萬以上,分子結構中不存在重復結構單元,所以油脂不是高分子化合物,故C錯誤;
D、乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液,是因為酸性高錳酸鉀氧化乙烯,自身被還原;乙烯與溴發(fā)生加成反應而使溴水褪色,褪色原理不同,故D錯誤.
故選B.
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