Question

某蛋白質(zhì)含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16.8％，現(xiàn)欲測定每毫升該蛋白質(zhì)溶液中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量，做了如下實(shí)驗(yàn)：取該蛋白質(zhì)0.50 mL，用含催化劑的熱硫酸處理，使蛋白質(zhì)中的有機(jī)氮全部轉(zhuǎn)變?yōu)?IMG style="vertical-align:middle" SRC="http://thumb.zyjl.cn/pic7/pages/62A2/1341/0408/d2f5fb5d4d87e9684328ca4e4a4cb0b8/A/Image714.gif" width=36 height=24>，然后用強(qiáng)堿溶液處理，并用10.00 mL　0.020 mol·L^－1的鹽酸吸收逸出的全部氨氣，再用0.010 mol·L^－1的NaOH溶液中的未反應(yīng)的鹽酸，消耗NaOH溶液5.00 mL．求每毫升該蛋白質(zhì)溶液中含多少毫克蛋白質(zhì)？

Answer 1

答案：
解析：

答案：25.0 mg 　　解析：實(shí)驗(yàn)過程中存在多步化學(xué)反應(yīng)，有的反應(yīng)雖然不能書寫出化學(xué)方程式，但都有關(guān)系判斷，都有確定的數(shù)量關(guān)系，所以可依據(jù)這些反應(yīng)建立關(guān)系式，找出有機(jī)氮與所消耗鹽酸之間確定的數(shù)量關(guān)系則可解出． 　　 　　得：n(HCl)＝0.010 mol·L－1×5.00×10－3＝5×10－5 mol 　　則與NH3反應(yīng)的鹽酸中HCl物質(zhì)的量為： 　　0.020 mol·L－1×10.00×10－3 L－5.00×10－5 mol＝1.50×10－4 mol．依題意有如下關(guān)系： 　　 　　得：n(N)＝1.50×10－4 mol，則1 mL蛋白質(zhì)溶液中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量為：