下列說法正確的是( )
A．糖類化合物都具有相同的官能團
B．酯類物質是形成水果香味的主要成分
C．油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙三醇
D．蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基
海淀黃岡名師導航系列答案
普通高中同步練習冊系列答案科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時（人教選修5）2-1炔烴 脂肪烴來源及其應用（解析版） 題型：填空題
1?丁炔的最簡式是________，它與過量溴加成后產物的結構簡式是________；有機物A的分子式與1?丁炔相同，而且屬于同一類別，A與過量溴加成后產物的結構簡式是________；與1?丁炔屬于同系物且所含碳原子數最少的有機物是________，它能發(fā)生________(填反應類型)反應制造導電塑料
，這是21世紀具有廣闊前景的合成材料。
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）綜合檢測卷（一）（解析版） 題型：選擇題
下列營養(yǎng)物質在人體內發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )
A．淀粉
葡萄糖
CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
B．纖維素
葡萄糖
CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
C．油脂
甘油和高級脂肪酸
CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
D．蛋白質
氨基酸合成人體所需的蛋白質(人體生長發(fā)育)
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）5-2 應用廣泛的高分子材料（解析版） 題型：選擇題
環(huán)境問題關系到人類的生存和發(fā)展，保護環(huán)境就是保護人類自己。從保護環(huán)境的角度出發(fā)，目前最有發(fā)展前景的一次性餐具是 ( )
A．瓷器餐具 B．塑料餐具
C．淀粉餐具 D．不銹鋼餐
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）5-2 應用廣泛的高分子材料（解析版） 題型：選擇題
下列敘述正確的是( )
A．單體的質量之和等于所生成高聚物的質量
B．單體為一種物質時，則單體發(fā)生加聚反應
C．縮聚反應的單體至少有兩種物質
D．淀粉和纖維素的鏈節(jié)都是C6H10O5，但聚合度不同，彼此不是同分異構體
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-3 蛋白質和核酸（解析版） 題型：選擇題
下列關于蛋白質的敘述中不正確的是( )
A．蛋白質溶液里加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質析出；向析出的蛋白質中加水，蛋白質不溶解
B．人工合成具有生命活力的蛋白質——結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成的
C．蛋白質屬于高分子化合物
D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，這是由于濃硝酸與蛋白質發(fā)生了顏色反應
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-2 糖 類（解析版） 題型：選擇題
下列物質中屬于高分子化合物的是( )
①淀粉 ②纖維素 ③油脂 ④蔗糖 ⑤聚乙烯
A．①②③ B．①②④ C．①②⑤ D．全部
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）3-4 有機合成（解析版） 題型：選擇題
β?紫羅蘭酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一種天然香料，它經多步反應可合成維生素A1。
下列說法正確的是( )
A．β?紫羅蘭酮可使酸性KMnO4 溶液褪色
B．1 mol中間體X最多能與3 mol H2發(fā)生加成反應
C．維生素A1易溶于NaOH溶液
D．β?紫羅蘭酮與中間體X互為同分異構體
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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）3-1-2 酚（解析版） 題型：選擇題
下圖所示是茶多酚中含量最高的一種兒茶素A的結構簡式，關于這種兒茶素A的有關敘述正確的是( )
OHOHOHOOHHOOH
①分子式為C15H14O7；②1 mol兒茶素A在一定條件下最多能與7 mol H2加成；③等質量的兒茶素A分別與足量的金屬鈉和氫氧化鈉反應消耗金屬鈉和氫氧化鈉的物質的量之比為11；④1 mol兒茶素A與足量的濃溴水反應，最多消耗Br2 4 mol
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
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