Question

菇類物質中有許多都已被用于香料工業(yè)．常見的有如下幾種結構（括號內表示④的結構簡式），關于上述四種香料，下列說法正確的是（　�。�

• A、②催化氧化可生成④
• B、①②互為同分異構體
• C、②③均屬于烯烴
• D、③④均能發(fā)生酯化反應

Answer 1

分析：A．②中-OH在端碳原子上，可發(fā)生催化氧化；
B．①②的分子式不同，②比①少2個H原子；
C．②③中均含氧元素；
D．④中不含-OH或-COOH．

解答：解：A．②中-OH在端碳原子上，可發(fā)生催化氧化生成醛，轉化為④，故A正確；
B．①②的分子式不同，②比①少2個H原子，而同分異構體的分子式相同，故B錯誤；
C．②③中均含氧元素，均為烴的衍生物，不屬于烯烴，故C錯誤；
D．④中不含-OH或-COOH，則不能發(fā)生酯化反應，而③中含-OH可發(fā)生酯化反應，故D錯誤；
故選A．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重醇的性質及相關概念的考查，題目難度不大．