數(shù)學英語物理化學 生物地理
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A.油脂屬于酯類 B.油脂沒有固定的熔沸點
C.油脂是高級脂肪酸的甘油脂 D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
解析：從油脂的定義、結構特點來分析，油脂是高級脂肪酸的甘油酯，所以A、C選項正確；油脂為混合物，沒有固定的熔沸點，所以B正確；油酸甘油酯與溴加成可使溴的四氯化碳溶液褪色，所以D選項不正確。
答案：D
科目：高中化學 來源： 題型：
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