Question

分餾、干餾、蒸餾有何區(qū)別？

Answer 1

答案：
解析：

蒸餾是將液態(tài)物質(zhì)加熱到沸騰(汽化)，并使其冷凝(液化)的連續(xù)操作過程．蒸餾的目的是從溶液中分離出某種(或幾種)純液態(tài)物質(zhì)．蒸餾時(shí)要求溶液中的其他成分是難于揮發(fā)的或沸點(diǎn)與餾出的物質(zhì)相差很大的物質(zhì)．如天然水制取蒸餾水，從燒酒中提取酒精． 　　分離沸點(diǎn)比較接近的液態(tài)混合物，用蒸餾的方法則難達(dá)到目的，需用另一種操作——分餾．分餾的原理與蒸餾基本相同，也是加熱混合液體汽化冷凝的連續(xù)操作過程． 　　分餾與蒸餾的不同點(diǎn)在于使用的裝置有所不同，即分餾的冷凝裝置是一分餾柱，汽化的物質(zhì)通過分餾柱，在內(nèi)壁上與已液化回流的物質(zhì)發(fā)生對(duì)流而交換熱量，使其中沸點(diǎn)較高的物質(zhì)液化，回流物質(zhì)中較低的成分又被汽化．在這種反復(fù)汽化與液化過程中達(dá)到分離的目的． 　　干餾是將有機(jī)物(如煤、木柴)在密閉裝置內(nèi)(隔絕空氣)加強(qiáng)熱使之分解的過程．其裝置和原理都與蒸餾、分餾有較大的區(qū)別．干餾屬于化學(xué)變化，而蒸餾、分餾是物理變化． 　　干餾從反應(yīng)條件、原理與蒸餾、分餾有本質(zhì)的區(qū)別，即區(qū)分三者主要從概念、原理以及反應(yīng)條件來區(qū)分．