Question

“酒是陳的香”，就是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存過(guò)程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實(shí)驗(yàn)室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問(wèn)題：
（1）寫(xiě)出制取用CH3COOH與C2H5¹⁸OH發(fā)生反應(yīng)制取乙酸乙酯的化學(xué)反應(yīng)方程式

 

．
（2）濃硫酸的作用是：①

 

；②

 

．
（3）實(shí)驗(yàn)中飽和Na₂CO₃溶液的作用是（填字母序號(hào)）

 

．
A．中和乙酸和乙醇
B．中和乙酸并吸收部分乙醇
C．乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中的小，有利于分層析出
D．加速酯的生成，提高其產(chǎn)率
（4）裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，為了防止

 

．
（5）若要把制得的乙酸乙酯分離出來(lái)，應(yīng)采用的實(shí)驗(yàn)操作是

 

．
（6）在該實(shí)驗(yàn)中，若用1mol乙醇和1mol乙酸在濃硫酸作用下加熱，充分反應(yīng)，能否生成1mol乙酸乙酯？為什么？

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：乙酸乙酯的制取

專(zhuān)題：實(shí)驗(yàn)題

分析：（1）實(shí)驗(yàn)室用乙酸和乙醇反應(yīng)制取乙酸乙酯，依據(jù)酯化反應(yīng)的反應(yīng)歷程是羧酸脫羥基醇脫氫書(shū)寫(xiě)；
（2）濃硫酸起到了催化作用和吸水作用；
（3）飽和碳酸鈉溶液，降低了乙酸乙酯的溶解度，同時(shí)還能除去混有的乙醇和乙酸；
（4）防止吸收液倒吸；
（5）分離互不相溶的液體的操作是分液；
（6）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)．

解答： 解：（1）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)發(fā)生反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，
反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OH

濃硫酸

△

CH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O，
故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂¹⁸OH

濃硫酸

△

CH₃CO¹⁸OC₂H₅+H₂O；
（2）濃硫酸在反應(yīng)中，作催化劑和吸水劑，
故答案是：催化作用、吸水作用；
（3）制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，產(chǎn)物便于分層，
 故答案為：BC；
（4）導(dǎo)管不能插入溶液中，防止飽和碳酸鈉溶液吸入反應(yīng)試管中，
故答案是：防倒吸；
（5）乙酸乙酯不溶于水，可以采用分液操作，分離乙酸乙酯；
故答案是：分液；
（6）該實(shí)驗(yàn)中，若用1mol乙醇和1mol乙酸，在濃硫酸作用下加熱，充分反應(yīng)后，不能生成1mol乙酸乙酯，因?yàn)?br />生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng)，1mol乙酸不能完全變成生成物，
故答案為：不能；該反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)不能進(jìn)行到底．

點(diǎn)評(píng)：本題考查乙酸乙酯的制取，難度適中，注重基礎(chǔ)知識(shí)的積累．