Question

關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中正確的是（　�。�

	A．	化學(xué)式相同，互為同分異構(gòu)體
	B．	具有相同的最簡式，互為同系物
	C．	具有相同的化學(xué)性質(zhì)
	D．	水解反應(yīng)的最終產(chǎn)物相同

Answer 1

考點(diǎn)：

淀粉的性質(zhì)和用途；纖維素的性質(zhì)和用途．
專題：	糖類與蛋白質(zhì)專題．
分析：	A、它們的通式都是（C6H10O5）n，聚合度n不同； B、二者結(jié)構(gòu)不相似，分子組成上不是相差CH2； C、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)； D、淀粉和纖維素是多糖，能發(fā)生水解．
解答：	解：A、它們的通式都是（C6H10O5）n，聚合度n不同，因此分子式不同，不互為同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤； B、它們的通式都是（C6H10O5）n，最簡式相同，但結(jié)構(gòu)不相似，分子組成上不是相差CH2，不互為同系物，故B錯(cuò)誤； C、二者結(jié)構(gòu)不同，因此化學(xué)性質(zhì)存在差異，故C錯(cuò)誤； D、淀粉和纖維素是多糖，在一定條件下都能水解生成單糖葡萄糖，故D正確； 故選D．
點(diǎn)評(píng)：	本題主要考查淀粉和纖維素的有關(guān)知識(shí)，掌握淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是解答的關(guān)鍵，難度不大．