Question

氨基酸分子中包含有_______________和_______________。α-氨基酸的通式為：_______________。_______________可以結(jié)合_______________形成—，所以氨基酸具有_________性。_________可以電離出_________，形成—COO^-，所以氨基酸具有_________性。故氨基酸具有兩性，既能與_________反應(yīng)，又能與_________反應(yīng)：

+H₂O

Answer 1

氨基(—NH₂)  羧基(—COOH)    氨基（—NH₂）  H⁺  堿

羧基（—COOH）  H⁺  酸  強(qiáng)酸  強(qiáng)堿