亞硝酸鈉(NaNO2)可將人體血紅蛋白中的Fe2+離子轉(zhuǎn)化為Fe3+離子,生成高鐵血紅蛋白而喪失與氧氣結(jié)合的能力。誤食亞硝酸鈉中毒,可服維生素C緩解,則亞硝酸鈉和維生素C分別表現(xiàn)出的性質(zhì)是 ( )
| A.氧化性、還原性 | B.還原性、氧化性 |
| C.氧化性、酸性 | D.還原性、堿性 |
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