Question

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）

• A、醇和羧酸在濃硫酸加熱的條件下發(fā)生取代反應(yīng)
• B、高級(jí)脂肪酸甘油酯在氫氧化鈉溶液作用下可發(fā)生消去反應(yīng)
• C、乙醛和氫氣反應(yīng)既可以看作是加成反應(yīng)又可以看作是還原反應(yīng)
• D、乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色發(fā)生的是氧化反應(yīng)

Answer 1

分析：A．醇和羧酸在濃硫酸加熱的條件下可發(fā)生酯化反應(yīng)；
B．高級(jí)脂肪酸甘油酯在氫氧化鈉溶液作用下發(fā)生水解反應(yīng)；
C．乙醛含有醛基，可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇；
D．乙烯含有碳碳雙鍵，可被氧化．

解答：解：A．醇和羧酸在濃硫酸加熱的條件下可發(fā)生酯化反應(yīng)，也為取代反應(yīng)，故A正確；
B．高級(jí)脂肪酸甘油酯在氫氧化鈉溶液作用下發(fā)生水解反應(yīng)，為取代反應(yīng)，沒(méi)有發(fā)生消去反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C．乙醛含有醛基，可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，同時(shí)也是乙醛被還原的過(guò)程，故C正確；
D．乙烯含有碳碳雙鍵，可被氧化，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故D正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，側(cè)重有機(jī)反應(yīng)類型的考查，熟悉烯烴、羧酸、油脂的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)及常見(jiàn)有機(jī)反應(yīng)類型即可解答，題目難度不大．