Question

化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中錯誤的是（　�。�

• A、節(jié)日燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應(yīng)所呈現(xiàn)出來的色彩
• B、小蘇打是制作饅頭和面包等糕點的膨松劑，還是治療胃酸過多的一種藥劑
• C、為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì)，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠
• D、面粉中禁止添加CaO₂、過氧化苯甲酰等增白劑，CaO₂屬于過氧化物，過氧化苯甲酰屬于有機物

Answer 1

考點：焰色反應(yīng),鈉的重要化合物,常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A．某些金屬灼燒時顯示出特殊的顏色；
B．碳酸氫鈉能和酸反應(yīng)放出氣體還沒有腐蝕性，不會對人體造成傷害；
C．防氧化，應(yīng)加還原劑；
D．含過氧根的物質(zhì)屬于過氧化物，含碳的化合物屬于有機物．

解答： 解：A．金屬灼燒顯示不同的顏色，常用在節(jié)日焰火中，故A正確；
B、碳酸氫鈉和酸反應(yīng)能生成二氧化碳，可用來發(fā)酵，也可治療胃酸過多，故B正確；
C．為防止被氧化，應(yīng)加還原劑，生石灰和硅膠屬于干燥劑，故C錯誤；
D．CaO₂中含過氧根屬于過氧化物，過氧化苯甲酰含碳氫氧元素屬于烴的含氧衍生物，故D正確；
故選C．

點評：本題考查了化學(xué)與生活的關(guān)系，較基礎(chǔ)，注意聯(lián)系實際，把所學(xué)應(yīng)用到實踐中．