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葡萄糖屬于（　�。�
A、高分子化合物B、多糖C、單糖D、二糖
分析：A．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
B．多糖是由糖苷鍵結(jié)合的糖鏈，至少要超過10個以上的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物；
C．單糖是不能再水解的糖；
D．兩分子單糖組成的糖就叫二糖．
解答：解：A．葡萄糖相對分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故A錯誤；
B．單糖是不能再水解的糖，葡萄糖是單糖，故B錯誤；
C．葡萄糖是單糖，故C正確；
D．葡萄糖是單糖，故D錯誤．
故選C．
點評：本題考查物質(zhì)的分類，明確高分子化合物、多糖、單糖、二糖的定義是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：物理教研室 題型：021

下列物質(zhì)不屬于高聚物的是（�。�

A．葡萄糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．火棉

C．橡膠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  D．羊毛

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

為了科學(xué)飲食，了解一些與食品相關(guān)的化學(xué)知識是必要的。

(1)油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應(yīng)采用充氣袋裝。下列氣體中最不應(yīng)該充入的是(　　)

A.氮氣                         B.二氧化碳

C.空氣                         D.氧氣

(2)為使以面粉為原料的面包松軟可口，通常用碳酸氫鈉作發(fā)泡劑，因為它(　　)

①熱穩(wěn)定性差�、谠黾犹鹞丁、郛a(chǎn)生二氧化碳④提供鈉離子

A.②③                         B.①③

C.①④                         D.③④

(3)能直接鑒別氯化鈉和葡萄糖兩種未知濃度溶液的方法是(　　)

A.觀察顏色                  B.測量比重

C.加熱灼燒                  D.分別聞味

(4)苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，其結(jié)構(gòu)簡式為。以下對苯甲酸鈉描述錯誤的是…(　　)

A.屬于鹽類                         B.能溶于水

C.屬于烴類                         D.不易分解

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科目：高中化學(xué) 來源：2010年河北省高一下學(xué)期期末考試化學(xué)試題 題型：選擇題

下列各組中的兩種有機物不屬于同分異構(gòu)體的是

A．葡萄糖與果糖      　　　　　　　　　　  　    B．CH3CH2COOH和CH3COOCH3

C．和       　D．淀粉和纖維素

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　 ）

　　 A．所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別

　　　 B．葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體，但屬于同系物

　　　 C．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

　　　 D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸

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