Question

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列有關說法中錯誤的是

A．2010年11月廣州亞運會燃放的焰火是某些金屬元素焰色反應所呈現(xiàn)出來的色彩

B．為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠

C．小蘇打是制作饅頭和面包等糕點的膨松劑，還是治療胃酸過多的一種藥劑

D．青銅是我國使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是鋼鐵

Answer 1

B

【解析】

試題分析：A、焰火利用某些金屬元素焰色反應，某些金屬元素灼燒時產生特殊的火焰，這叫焰色反應，說法正確；B、包裝袋內加入生石灰或硅膠，利用了它們的吸水性，防止食物的受潮，防止氧化，我們往往加入還原鐵粉，說法錯誤；C、小蘇打的化學名碳酸氫鈉，顯堿性，能中和發(fā)酵過程產生的酸，同時2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O，使食物膨松，碳酸氫鈉堿性較弱，對胃的刺激弱，還是治療胃酸過多的一種藥劑，說法正確；D、青銅成分是銅、錫，夏商時期就開始使用了，是我國最早使用的合金，鋼鐵是目前世界上使用量最大的合金，說法正確。

考點：考查STS問題。

考點分析： 考點1：鈉和堿金屬 考點2：鐵及其化合物 考點3：銅及其化合物 考點4：氧族元素 試題屬性

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