Question

豆油被加熱到185℃時會產(chǎn)生如圖所示的物質(zhì)．關(guān)于該物質(zhì)的判不正確的是（　�。�

• A、該物質(zhì)的分子式為C₉H₁₆O₂
• B、該物質(zhì)可以與H₂發(fā)生加成反應(yīng)
• C、該物質(zhì)能使溴的四氯化碳溶液褪色
• D、該物質(zhì)屬于烴類化合物

Answer 1

分析：有機物含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，含有羧基，具有酸性，可發(fā)生中和、酯化反應(yīng)，含有羥基，可發(fā)生取代、氧化和消去反應(yīng)，以此解答該題．

解答：解：A．由結(jié)構(gòu)簡式可知該物質(zhì)的分子式為C₉H₁₆O₂，故A正確；
B．該物質(zhì)含有碳碳雙鍵能與H₂發(fā)生加成反應(yīng)，故B正確；
C．分子中含有碳碳雙鍵，可使溴的四氯化碳溶液褪色，故C正確；
D．該物質(zhì)屬于烴的含氧衍生物，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機物官能團的性質(zhì)以及有機物結(jié)構(gòu)特點，難度不大．