Question

“地溝油”是指在生活中存在的各類劣質(zhì)油脂，下列將“地溝油”變廢為寶的各種方案中一定不能實(shí)現(xiàn)的是（　�。�

• A、發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣
• B、分餾獲得汽油、煤油
• C、水解制造肥皂、甘油
• D、轉(zhuǎn)化成工業(yè)潤(rùn)滑油

Answer 1

分析：“地溝油”中主要含有油脂，油脂的化學(xué)成分為高級(jí)脂肪酸甘油酯，堿性條件下水解成為皂化反應(yīng)，可以生產(chǎn)肥皂，油脂發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣，油脂廣泛用于制造肥皂、脂肪酸、甘油、油漆、油墨、乳化劑、潤(rùn)滑劑等，分餾屬于物理分離方法．

解答：解：“地溝油”中主要含有油脂，油脂的化學(xué)成分為高級(jí)脂肪酸甘油酯，分餾是物理變化，因此不能獲得汽油、煤油，故B錯(cuò)誤；
堿性條件下水解成為皂化反應(yīng)，可以生產(chǎn)肥皂，油脂發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣，油脂廣泛用于制造肥皂、脂肪酸、甘油、油漆、油墨、乳化劑、潤(rùn)滑劑等，故ACD正確；
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題以“地溝油”這一社會(huì)熱點(diǎn)考查油脂的成分、性質(zhì)、用途和分餾原理，掌握油脂的成分和蒸餾原理是解題關(guān)鍵，體現(xiàn)了化學(xué)來(lái)源于生活，服務(wù)于生活的特點(diǎn)．