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下面是一個四肽，它可以看作是4個氨基酸縮合掉3個水分子而得．

　　

　　式中R，，，可能是相同或不同的烴基、氫原子或有取代基的烴基．稱為肽鍵．

　　今有一個“多肽”，其分子式是，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

     ——甘氨酸(

     ——丙氨酸()

 ——苯丙氨酸()

——谷氨酸()

問：（1）這個多肽是________（填數字）肽．

 　（2）該多肽水解后，有________（填數字）個谷氨酸．

　�。�3）該多肽水解后，有________（填數字）個苯丙氨酸．

 

答案：（1）十肽 （2）4個谷氨酸 （3）3個苯丙氨酸
解析：

（1）每個氨基酸分子里都只含1個氮原子，現(xiàn)多肽分子中共有10個氮原子，所以是十肽．

（2）（3）十肽由10個氨基酸分子縮合掉9個水分子而得，則10個氨基酸分子中各原子總數分別為．

　　設四種氨基酸分子數分別是a、b、c、d個

　　碳原子數：2a＋3b＋9c＋5d=55

　　氫原子數：5a＋7b＋11c＋9d=88

　　氧原子數：2a＋2b＋2c＋4d=28

　　氮原子數：a＋b＋c＋d=10

　　解得a=1，b=2，c=3，d=4

　　4個谷氨酸3個苯丙氨酸

 


練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

下面是一個四肽，它可看作是4個氨基酸縮合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

問：（1）這個“多肽”是
十
十
肽；
（2）該多肽水解后，有
4
4
個谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有
3
3
個苯丙氨酸．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

下面是一個四肽，它可看作是4個氨基酸縮合掉3分子水而得，
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，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

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問：（1）這個“多肽”是______肽；
（2）該多肽水解后，有______個谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有______個苯丙氨酸．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下面是一個四肽，它可以看作是4個氨基酸縮合掉3個水分子而得：

式中，R、R′、R″、R可能是相同的或不同的烴基，或有取代基的烴基。稱為肽鍵。今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

甘氨酸(C2H5NO2)             丙氨酸(C3H7NO2)

苯丙氨酸(C9H11NO2)          谷氨酸（C5H9NO4）

（1）該多肽是___________肽（填漢字）。

（2）該多肽水解后，得到___________個谷氨酸分子、___________個苯丙氨酸分子（填數字），其理由是（簡要文字敘述或列出方程組均可）_________________________________。

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科目：高中化學 來源：2011年高考化學一輪復習：《飲食中的有機化合物》（解析版） 題型：解答題

下面是一個四肽，它可看作是4個氨基酸縮合掉3分子水而得，，式中的R，R′、R″、R?可能是相同的或不同的烴基或有取代基的烴基．-NH-CO-稱為肽鍵．今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：

問：（1）這個“多肽”是______肽；
（2）該多肽水解后，有______個谷氨酸；
（3）該多肽水解后，有______個苯丙氨酸．

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