Question

“地溝油”流回餐桌是當(dāng)前困擾我國民眾的食品安全問題之一，下列關(guān)于“地溝油”的說法不正確的是（　�。�

A．組成“地溝油”的化合物屬于有機(jī)物

B．為避免浪費(fèi)，可以用于制作肥皂

C．可用于制作糕點(diǎn)出售

D．因含多種對人體有害物質(zhì)，禁止食用

Answer 1

A．“地溝油”是油脂，屬于有機(jī)物，故A正確；
B．油脂在堿性條件下的水解稱為皂化反應(yīng)，地溝油可以用于制作肥皂，故B正確；
C．地溝油中含有對人體有害的有毒物質(zhì)，不能食用，故C錯誤；
D．地溝油中含有對人體有害的有毒物質(zhì)，不能食用，故D正確．
故選C．