Question

下列物質(zhì)能作為食品添加劑的是

A．蘇丹紅           B．三聚氰胺          C．味精             D．瘦肉精

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精均是有毒的，危害人類健康，不能作為食品添加劑，答案選C。

考點：考查食品添加劑的有關(guān)判斷

點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，主要是有利于培養(yǎng)樹立良好的食品安全意識，增強學(xué)生的社會責(zé)任感。