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咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列敘述不正確的是

A．咖啡鞣酸與濃溴水既能發(fā)生取代反應又能發(fā)生加成反應

B．咖啡鞣酸分子中與苯環(huán)直接相連的原子都在同一平面上

C．1 mol咖啡鞣酸在堿性條件下水解時，可消耗8 mol NaOH

D．咖啡鞣酸的分子式為C16H18O9

 

C

解析:分子中含有3個醇羥基、2個酚羥基、羧1個基、1個酯基和1個碳碳雙鍵。在堿性條件下水解4mol氫氧化鈉，但生成的羥基是酚羥基又需要1魔力，一共需要5mol。C不正確。

 

練習冊系列答案
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關于咖啡鞣酸的下列敘述不正確的是（　�。�

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