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山梨酸（CH3—CH＝CH—CH＝CH—COOH）是一種常用的食品防腐劑，這種有機物不可能具有的性質(zhì)是
A．加聚B．取代C．水解D．氧化
C

試題分析：山梨酸（CH3—CH＝CH—CH＝CH—COOH）中含有碳碳雙鍵，所以可以發(fā)生加聚反應(yīng)，它還含有羧基，能夠發(fā)生酯化反應(yīng)，即能夠發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵還可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，但是它不能發(fā)生水解反應(yīng)。
點評：本題考查了有機物官能團的性質(zhì)，該考點是高考考查的重點和難點，本題難度適中。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

實驗室制取乙烯，常因溫度過高而使乙醇和濃H2SO4反應(yīng)生成少量的二氧化硫。有人設(shè)計下列實驗以確認上述混合氣體中有乙烯和二氧化硫。其裝置如下圖所示，試回答下列問題。

(1)圖中①、②、③、④裝置可盛放的試劑是
①________；②________；③________；④________。(將下列有關(guān)試劑的序號填入空格內(nèi))
A．品紅溶液B．NaOH溶液
C．濃H2SO4D．酸性KMnO4溶液
(2)能說明二氧化硫氣體存在的現(xiàn)象是________________________________。
(3)使用裝置②的目的是________________________________。
使用裝置③的目的是________________________________。
(4)能說明含有乙烯的現(xiàn)象是________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)
A．因為乙烯和苯都能發(fā)生加成反應(yīng)，所以它們都能使溴水褪色
B．石油干餾可得到汽油、煤油等多種產(chǎn)品
C．淀粉和纖維素的化學式都是(C6H10O5)n，因此它們互為同分異構(gòu)體
D．乙酸乙酯或油脂與氫氧化鈉溶液反應(yīng)均有醇生成

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某單烯烴與氫氣的加成產(chǎn)物為：(CH3 )2CHCH2CH3 ,下列相關(guān)說法正確的是
A．該產(chǎn)物的名稱是1，1－二甲基丙烷
B．原單烯烴只可能有3種不同結(jié)構(gòu)
C．1mol加成產(chǎn)物燃燒消耗6.5mol氧氣
D．原烯烴與分子式是C3H6的烴一定互為同系物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在實驗室中通常以加熱乙醇和濃硫酸的混合液來制取乙烯，在這個反應(yīng)里濃硫酸
A．既是反應(yīng)物又是脫水劑B．既是反應(yīng)物又是催化劑
C．既是催化劑又是脫水劑D．僅是催化劑

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

2-丁烯是石油裂解的產(chǎn)物之一，回答下列問題：
（1）在催化劑作用下，2-丁烯與氫氣反應(yīng)的化學方程式為             ，反應(yīng)類型為      。
（2）烯烴A是2-丁烯的一種同分異構(gòu)體，它在催化劑作用下與氫氣反應(yīng)的產(chǎn)物不是正丁烷，則A的結(jié)構(gòu)簡式為          ；A分子中能夠共平面的碳原子個數(shù)為      ，A與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的化學方程式為             。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于乙烯的敘述中不正確的是(　 　)
A．乙烯的化學性質(zhì)比乙烷活潑
B．乙烯燃燒時,火焰明亮,同時產(chǎn)生黑煙
C．乙烯可作香蕉等水果的催熟劑
D．乙烯雙鍵中的一個鍵可以斷裂,容易發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)乙烯的說法正確的是
A．溴水中通入乙烯氣體后，顏色會褪去
B．一定條件下，乙烯可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
C．乙烯可令酸性高錳酸鉀溶液褪色
D．乙烯可燃，完全燃燒后產(chǎn)生CO2和水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

丙烯醇（CH2=CH—CH2OH）可發(fā)生的化學反應(yīng)有(     )
①加成 ②氧化 ③酯化 ④加聚 ⑤取代
A．只有①②③B．只有①②③④C．只有①③④D．①②③④⑤

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