Question

現(xiàn)已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

若要檢驗(yàn)出其中的碳碳雙鍵，其方法是____________________。

Answer 1

解析：檢驗(yàn)碳碳雙鍵的存在，即是檢驗(yàn)烯烴的存在，我們易想到常用方法是，向該物質(zhì)的少量液體中加入溴水或高錳酸鉀酸性溶液。若它們褪色，則該物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中含碳碳雙鍵，但檸檬醛的分子結(jié)構(gòu)中不但含有碳碳雙鍵，還含有—CHO，醛基具有還原性，也能使溴水、高錳酸鉀酸性溶液褪色。因此要檢驗(yàn)檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵，必須把醛基轉(zhuǎn)變?yōu)椴痪哌�原性的基團(tuán)。

此時(shí)不能再用溴水來(lái)檢驗(yàn)碳碳雙鍵，因?yàn)樗�得清液還可能有過(guò)量的銀氨溶液，它也能使溴水褪色，且形成淡黃色渾濁，不利于現(xiàn)象的觀察。

答案：取少量檸檬醛與足量銀氨溶液混合并置于熱水浴中加熱，充分反應(yīng)后，取少量清液置于另一試管中，并滴加高錳酸鉀酸性溶液，充分振蕩，若高錳酸鉀褪色，則證明檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中有碳碳雙鍵。