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炒菜時(shí),又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是     
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A.有鹽類物質(zhì)生成               
B.有酸類物質(zhì)生成
C.有油脂類物質(zhì)生成             
D.有酯類物質(zhì)生成
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

炒菜時(shí),又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列說法正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

炒菜時(shí),又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是( 。
A、有酯類物質(zhì)生成B、有酸類物質(zhì)生成C、有油脂類物質(zhì)生成D、有鹽類物質(zhì)生成

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

炒菜時(shí),又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是:


  1. A.
    有鹽類物質(zhì)生成
  2. B.
    有酸類物質(zhì)生成
  3. C.
    有油脂類物質(zhì)生成
  4. D.
    有酯類物質(zhì)生成

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科目:高中化學(xué) 來源:2014屆陜西省西安市高一下學(xué)期第二次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

炒菜時(shí),又加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是(    )

A.有鹽類物質(zhì)生成    B.有酸類物質(zhì)生成  C.有油脂類物質(zhì)生成  D.有酯類物質(zhì)生成

 

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