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人類的第二殺手～心腦血管疾病，給人們的身心健康造成極大的危害．這類疾病患者大多屬于酸性體質(zhì)，應(yīng)經(jīng)常食用堿性食品．根據(jù)以下表中的信息，這類患者應(yīng)經(jīng)常食用的食物為（　�。�
 
食  物		  
蘋  果		  
葡  萄
 		  
 
牛  奶		  
豆制品
 
pH		  
2.9-3.3		 3.5-4.5 6.3-6.6  
7.4-7.9
A、牛奶B、蘋果C、豆制品D、葡萄
分析：根據(jù)當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；據(jù)此進(jìn)行分析判斷．
解答：解：根據(jù)當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性；
A、牛奶的pH小于7，顯酸性，故A錯(cuò)誤；
B、蘋果的pH小于7，顯酸性．故B錯(cuò)誤；
C、豆制品的pH大于7，顯堿性．故C正確；
D、葡萄的pH小于7，顯酸性．故D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

碳的多樣性體現(xiàn)了物質(zhì)世界的多樣性．
（1）C、Si、N三種元素的電負(fù)性由大到小的順序?yàn)?!--BA-->
 
．
（2）2010年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)所指向的是碳的又一張奇妙面孔；人類已知的最薄材料--石墨烯．
精英家教網(wǎng)
①下列說法中，正確的是
 
．（填標(biāo)號(hào)）
A．碳各種單質(zhì)的晶體類型相同                B．石墨烯含有非極性鍵
C．從石墨剝離得到石墨烯需要破壞化學(xué)鍵      D．石墨烯具有導(dǎo)電性
②石墨烯中，每個(gè)碳原子通過
 
雜化與周圍碳原子成鍵，12g石墨烯含σ鍵數(shù)約為
 
．
③化學(xué)氣相沉積法是獲得石墨烯的有效方法之一，催化劑可以用金、銅等金屬．根據(jù)下表數(shù)據(jù)，銅的第一電離能 （I1） 小于鋅的第一電離能，試解釋銅的第二電離能（I2）卻大于鋅的第二電離能的主要原因
 
．
電離能/KJ?mol-1 I1 I2
銅 746 1958
鋅 906 1733
（3）CO與N2相似，分子中都存在一個(gè)共價(jià)叁鍵，CO分子中含
 
個(gè)π鍵．分析下表中的有關(guān)數(shù)據(jù)，說明CO 的化學(xué)性質(zhì)比N2活潑的原因：
 
．
化學(xué)鍵  C-O  C=O  C≡O(shè)
鍵能/KJ?mol-1  351  803  1071
化學(xué)鍵  N-N  N=N  N≡N
鍵能/KJ?mol-1  159  418  946

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科目：高中化學(xué) 來源：設(shè)計(jì)必修二化學(xué)人教版 人教版 題型：043

糖尿病被稱為現(xiàn)代疾病中僅次于癌癥的第二殺手，全世界糖尿病患者有1.25億人，我國(guó)的糖尿病患者已超過4 000萬(wàn)人，有效檢測(cè)和及時(shí)治療糖尿病是防治的關(guān)鍵．糖尿病的檢測(cè)方法分為檢驗(yàn)?zāi)蛱?葡萄糖)和血糖(血液中的葡萄糖)兩種．某同學(xué)擬定了兩套定性檢測(cè)某疑似病人尿樣中是否含有葡萄糖的方案，請(qǐng)你評(píng)價(jià)以下各套方案是否科學(xué)．

葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液在加熱煮沸的條件下發(fā)生如下反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO＋Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O

在該反應(yīng)中，試劑中的NaOH溶液應(yīng)過量，以中和反應(yīng)生成的葡萄糖酸，從而有利于反應(yīng)向右進(jìn)行．

方案一：目前，用以檢測(cè)尿糖的方法很多，在中學(xué)實(shí)驗(yàn)室中可采用“氫氧化銅法”，即將新制的Cu(OH)2懸濁液滴入到尿樣中，充分振蕩，若有磚紅色沉淀生成，說明尿樣中含有葡萄糖．另外，還可以將Cu(OH)2制成試紙，即用濾紙?jiān)贑u(OH)2懸濁液中浸泡，取出曬干備用，使用時(shí)將尿樣滴在試紙上，觀察藍(lán)色是否迅速變?yōu)榇u紅色，這一方法更便捷高效．

方法二：先讓疑似病人排空膀胱，然后口服適量新制取的Cu(OH)2懸濁液，半小時(shí)后讓疑似病人排尿，觀察尿樣中是否有磚紅色渾濁物，從而推斷該疑似病人是否患有糖尿�。�(為了改善口服藥劑的口感，可向其中加入適量蜂蜜或食用葡萄糖等添加劑)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

糖尿病被稱為現(xiàn)代疾病中僅次于癌癥的第二殺手，全世界糖尿病患者有1.25億人，我國(guó)的糖尿病患者已超過4000萬(wàn)人，有效檢測(cè)和及時(shí)治療糖尿病是防治的關(guān)鍵。糖尿病的檢測(cè)方法分為檢驗(yàn)?zāi)蛱牵ㄆ咸烟牵┖脱牵ㄑ褐械钠咸烟牵﹥煞N。某同學(xué)擬定了兩套定性檢測(cè)某疑似病人尿樣中是否含有葡萄糖的方案，請(qǐng)你評(píng)價(jià)以下各套方案是否科學(xué)。

葡萄糖與新制Cu(OH)2懸濁液在加熱煮沸的條件下發(fā)生如下反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO+Cu（OH）2CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O

在該反應(yīng)中，試劑中的NaOH溶液應(yīng)過量，以中和反應(yīng)生成的葡萄糖酸，從而有利于反應(yīng)向右進(jìn)行。

方案一：目前，用以檢測(cè)尿糖的方法很多，在中學(xué)實(shí)驗(yàn)室中可采用“氫氧化銅法”，即將新制的Cu(OH)2懸濁液滴入到尿樣中，充分振蕩，若有磚紅色沉淀生成，說明尿樣中含有葡萄糖。另外，還可以將Cu（OH）2制成試紙，即用濾紙?jiān)贑u(OH)2懸濁液中浸泡，取出曬干備用，使用時(shí)將尿樣滴在試紙上，觀察藍(lán)色是否迅速變?yōu)榇u紅色，這一方法更便捷高效。

方法二：先讓疑似病人排空膀胱，然后口服適量新制取的Cu(OH)2懸濁液，半小時(shí)后讓疑似病人排尿，觀察尿樣中是否有磚紅色渾濁物，從而推斷該疑似病人是否患有糖尿病。（為了改善口服藥劑的口感，可向其中加入適量蜂蜜或食用葡萄糖等添加劑）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全球有3.5億乙肝病毒攜帶者，其中中國(guó)占30％以上。全世界每年新增100萬(wàn)肝癌患者，許多發(fā)生在中國(guó)。肝炎已經(jīng)成為中國(guó)第一大疾病，肝癌成為中國(guó)惡性腫瘤的第二號(hào)殺手。所以人類肝臟蛋白質(zhì)兩譜三圖三庫(kù)將于2010年全面破釋完成，為肝臟疾病的預(yù)警、預(yù)防、診斷和治療提供科學(xué)依據(jù)。下列關(guān)于乙肝病毒的說法不正確的是(    )

A.屬于高分子化合物                           B.水解的最終產(chǎn)物能與酸或堿反應(yīng)

C.遇濃硝酸會(huì)變性                              D.水解時(shí)碳氧鍵的斷裂

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