Question

下列敘述正確的是（　　）

• A、乙醇能和金屬鈉反應(yīng)放出氫氣
• B、碳酸的酸性比醋酸強(qiáng)
• C、油脂屬于高級脂肪酸類物質(zhì)
• D、二糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

分析：A．乙醇含羥基官能團(tuán)，可和活潑金屬反應(yīng)；
B．醋酸酸性比碳酸強(qiáng)；
C．油脂屬于酯類；
D．含醛基的糖類能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．

解答：解：A．乙醇含羥基官能團(tuán)，可和活潑金屬反應(yīng)，故A正確；
B．醋酸酸性比碳酸強(qiáng)，故B錯誤；
C．油脂屬于高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類，故C錯誤；
D．含醛基的糖類能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，二糖中的蔗糖不含醛基，故不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D錯誤；
故選A．

點評：本題考查了常見有機(jī)物的性質(zhì)，難度較�。�注意含醛基的糖類才能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，糖類中的蔗糖、淀粉、纖維素都不含醛基，故不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．