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在西安一座西漢古墓中出土了50多斤西漢時期的古釀，當(dāng)開啟酒壇的封口時，散發(fā)出的香味把在場的品酒師都醉倒了，這些酒深藏地下歷經(jīng)兩千年，不僅沒有變質(zhì)，反而變得香氣更濃．這種香味是由哪種物質(zhì)引起的（　　）

A、乙醇	B、乙酸
C、乙酸乙酯	D、乙醛

考點：酯的性質(zhì)

專題：

分析：酒在長時間的保存中，很少一部分乙醇氧化生成乙酸，乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)有乙酸乙酯生成．乙酸乙酯具有香味；

解答： 解：酒在長時間的保存中，很少一部分被空氣中的氧氣把乙醇氧化生成乙酸，乙醇和乙酸慢慢發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯具有香味；
故選C．

點評：本題考查了乙醇性質(zhì)分析判斷，酯化反應(yīng)和酯性質(zhì)的理解應(yīng)用，掌握基礎(chǔ)是關(guān)鍵，題目較簡單．

練習(xí)冊系列答案

學(xué)年復(fù)習(xí)一本通學(xué)習(xí)總動員期末暑假銜接光明日報出版社系列答案

相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

只含碳、氫、氧三種元素，相對分子質(zhì)量為102的有機(jī)物X中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為58.82%，分子中氧、氫的質(zhì)量比為3.2．
（1）A的分子式為

．
（2）若A難溶于水，在酸性條件下水解會生成相對分子質(zhì)量相同的兩種有機(jī)物，則A的結(jié)構(gòu)簡式可能為

．
（3）若A為羧酸，可由醇B氧化得到，A和B可以生成酯C，則酯C的結(jié)構(gòu)有

種，請寫出其中一種的結(jié)構(gòu)簡式：

．
（4）若A滿足下列條件，則A的結(jié)構(gòu)簡式為

．
①含有2種不同的官能團(tuán)�、诤�2個甲基　③能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，不能發(fā)生消去反應(yīng)．

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖所示，U型管的左端被水和膠塞封閉有甲烷和氯氣（體積比為1：4）的混和氣體，假定氯氣在水中溶解度可以忽略．將該裝置放置在有光亮的地方，讓混和氣體緩慢地反應(yīng)一段時間．
（1）假設(shè)甲烷與氯氣充分反應(yīng)，且只產(chǎn)生一種有機(jī)物，請寫出化學(xué)方程式

，此反應(yīng)屬于

（2）經(jīng)過幾個小時的反應(yīng)后，U型管右端的玻璃管中水柱變化是

．
（3）甲烷與氯氣反應(yīng)生成一系列有機(jī)物中：常用作滅火劑的是（填化學(xué)式）

，能有效證明CH₄是以碳原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)而非平面正方形結(jié)構(gòu)的是（填化學(xué)式）

．
（4）寫出同時符合下列條件的甲烷的一種同系物的結(jié)構(gòu)簡式

．
A．氫原子數(shù)為十二 B．一氯取代物只有一種結(jié)構(gòu)．

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某同學(xué)用某種粗鹽進(jìn)行提純實驗，步驟見下圖．請回答下列問題：

（1）步驟①和④的操作名稱分別是

，

．
（2）步驟③判斷加入鹽酸“適量”的方法是

．
（3）猜想和驗證：（并完成相應(yīng)填空）

猜想	驗證的方法	現(xiàn)象	結(jié)論
猜想Ⅰ：固體A中含CaCO₃、MgCO₃	取少量固體A于試管中，滴加稀鹽酸，并用涂有澄清石灰水的小燒杯罩于試管口		猜想Ⅰ成立
猜想Ⅱ：固體A中含BaCO₃	取少量固體A于試管中，先滴入，再滴入Na₂SO₄溶液	有氣泡放出，無白色沉淀
猜想Ⅲ：最后制得的NaCl晶體中還含有Na₂SO₄	取少量NaCl晶體溶于試管中的蒸餾水，		猜想Ⅲ成立