Question

下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)與其應(yīng)用不相對(duì)應(yīng)的是（　　）

• A、NaHCO₃能與堿反應(yīng)，食品工業(yè)上用作焙制糕點(diǎn)的膨松劑
• B、MgO、Al₂O₃的熔點(diǎn)很高，可制作耐高溫材料
• C、Al具有良好的延展性和抗腐蝕性，可制成鋁箔包裝物品
• D、銅鹽能使蛋白質(zhì)變性，游泳場(chǎng)館常用硫酸銅作池水消毒劑

Answer 1

考點(diǎn)：鈉的重要化合物,鋁的化學(xué)性質(zhì),鎂、鋁的重要化合物,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專(zhuān)題：

分析：A、碳酸氫鈉可以和酸之間反應(yīng)，用來(lái)作焙制糕點(diǎn)的膨松劑；
B、MgO、Al₂O₃熔點(diǎn)高，硬度大，可用于耐高溫材料；
C、Al具有良好的延展性和抗腐蝕性，可制成鋁箔，且在表面能生成一層致密的氧化物膜；
D、蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性．

解答： 解：A、碳酸氫鈉可以和酸之間反應(yīng)，根據(jù)這一性質(zhì)，碳酸氫鈉用來(lái)作焙制糕點(diǎn)的膨松劑，故A錯(cuò)誤；
B、耐高溫材料應(yīng)具有熔點(diǎn)高的特點(diǎn)，因MgO、Al₂O₃熔點(diǎn)高，硬度大，則可用于耐高溫材料，故B正確；
C、Al具有良好的延展性，可制成鋁箔，且在表面能生成一層致密的氧化物膜，則具有抗腐蝕性，可制成鋁箔包裝物品，故C正確；
D、蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性，可用硫酸銅作池水消毒劑，故D正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查較為綜合，側(cè)重于化學(xué)與生活、生產(chǎn)的考查，有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好的科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．