Question

下列說法正確的是（　�。�

• A、蛋白質(zhì)的水解可用于分離和提純蛋白質(zhì)
• B、丙烯酸甲酯可通過縮聚反應生成高分子化合物
• C、用乙醇和濃硫酸制備乙烯時，可用水浴加熱控制反應的溫度
• D、有機物的核磁共振氫譜有兩個峰，且峰面積之比為3：1

Answer 1

分析：A．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸；
B．丙烯酸甲酯含有碳碳雙鍵；
C．用乙醇和濃硫酸制備乙烯溫度為170℃；
D．核磁共振氫譜中有幾個不同的峰，分子中就有幾種H原子，峰的面積之比等于氫原子數(shù)之比．

解答：解：A．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，破壞了蛋白質(zhì)，故A錯誤；
B．丙烯酸甲酯含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應，故B錯誤；
C．用乙醇和濃硫酸制備乙烯溫度為170℃，不能用水浴加熱，故C錯誤；
D．有2種氫原子，核磁共振氫譜有兩個峰，原子個數(shù)之比為3：1，故D正確．
故選D．

點評：本題考查有機物的結(jié)構與性質(zhì)，難度不大，注意核磁共振氫譜中有幾個不同的峰，分子中就有幾種H原子，峰的面積之比等于氫原子數(shù)之比．