Question

人們常喝牛奶是因為牛奶中富含人體所需的（ ）
A．鐵元素
B．碘元素
C．鋅元素
D．鈣元素

Answer 1

【答案】分析：A、根據鐵元素的主要食物來源判斷．
B、根據碘元素的主要食物來源判斷．
C、根據鋅元素的主要食物來源判斷．
D、根據鈣元素的主要食物來源判斷．
解答：解：A．鐵主要來源于食物中的肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜中，故A錯誤；
B．碘主要來源于食物中的海產品和碘鹽，故B錯誤；
C．鋅元素主要來源于食物中的海產品、肝臟、瘦肉、奶類、豆類、小米中，在奶類中含量不是最豐富，故C錯誤；
D．鈣元素主要來源于食物中的奶類、蔬菜、水產品、肉類、豆類中，在奶類中尤其豐富，故D正確．
故選D．
點評：“本題考查人體營養(yǎng)元素的食物來源，難度不大，注意人體內營養(yǎng)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．