分析:水溶液中或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锓Q為電解質(zhì),酸、堿、鹽都是電解質(zhì);在水溶液中和熔融狀態(tài)下都不能夠?qū)щ姷幕衔锓Q為非電解質(zhì),蔗糖、乙醇等都是非電解質(zhì),大多數(shù)的有機物都是非電解質(zhì);單質(zhì)、混合物既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì).
解答:解:A、鐵為單質(zhì),既不是電解質(zhì),也不是非電解質(zhì),故A錯誤;
B、碳酸鈉為在溶液中和熔融狀態(tài)下都導(dǎo)電的化合物,屬于電解質(zhì),故B正確;
C、蔗糖在熔融狀態(tài)和水溶液中都不導(dǎo)電,屬于非電解質(zhì),故C錯誤;
D、二氧化碳在水溶液中能夠?qū)щ,?dǎo)電的離子不是二氧化碳自身電離的,所以二氧化碳屬于非電解質(zhì),故D錯誤;
故選B.
點評:本題考查了電解質(zhì)與非電解質(zhì)的判斷,題目難度不大,注意把握電解質(zhì)的定義主要有兩點:溶于水溶液中或在熔融狀態(tài)下就能夠?qū)щ,即是以離子的形式分散在水中,二是該物質(zhì)是化合物.