Question

下列說法正確的是（　　）

• A、用福爾馬林對(duì)種子消毒不屬于蛋白質(zhì)變性
• B、實(shí)驗(yàn)證實(shí)化合物  可使Br₂的CCl₄溶液褪色，說明該分子中存在獨(dú)立的碳碳單鍵和碳碳雙鍵
• C、能用新制的氫氧化銅鑒別乙醛與蔗糖溶液
• D、化合物的分子式為C₁₃H₈O₄N₂

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),有機(jī)物的鑒別

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．福爾馬林的主要成分為甲醛，可使蛋白質(zhì)變性；
B．可使Br₂的CCl₄溶液褪色，應(yīng)含有不飽和鍵；
C．乙醛含有醛基，可與氫氧化銅濁液發(fā)生氧化還原反應(yīng)，蔗糖為非還原性糖；
D．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式確定元素種類和原子個(gè)數(shù)，可確定分子式．

解答： 解：A．福爾馬林的主要成分為甲醛，可使蛋白質(zhì)變性，常用于殺菌消毒，故A錯(cuò)誤；
B．可使Br₂的CCl₄溶液褪色，應(yīng)含有不飽和鍵，說明該分子中存在獨(dú)立的碳碳單鍵和碳碳雙鍵，故B正確；
C．乙醛含有醛基，可與氫氧化銅濁液發(fā)生氧化還原反應(yīng)，蔗糖為非還原性糖，可用新制備氫氧化銅濁液鑒別，故C正確；
D．由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知有機(jī)物分子式為C₁₃H₁₀O₄N₂，故D錯(cuò)誤．
故選BC．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和官能團(tuán)性質(zhì)的判斷，難度不大．