Question

圖所示是洗滌劑能夠洗滌衣物上油污的原理示意簡圖，它表明了作為洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)特征和洗滌油污的過程。根據(jù)洗滌劑分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，試判斷具有下列結(jié)構(gòu)特征的物質(zhì)，哪些可以考慮用作洗滌劑（或表面活性劑）？______________________

（1）甘油

（2）CH₃(CH₂)₁₅CHONa

（3）

（4）

（5）

（6）

 

Answer 1

答案：
解析：

（2）、（3）、（4）、（6） 解析：表面活性劑分子中會(huì)同時(shí)含有親水基和憎水基。由于親水基團(tuán)的極性較強(qiáng)，與水分子之間的結(jié)合力較強(qiáng)。要增加憎水基在油脂中的溶解度，烴基的基團(tuán)應(yīng)比較大一些。