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蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生的變化是（    ）

A．鹽析 B．水解

C．變性 D．顏色反應(yīng)

 

答案：C
提示：

蛋白質(zhì)遇重金屬鹽、紫外線照射、加熱、及酸和堿時(shí)會(huì)發(fā)生變性。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生的變化是（　　）
A、鹽析B、水解C、變性D、顏色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：物理教研室 題型：013

蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生的變化是（    ）

A．鹽析 B．水解

C．變性 D．顏色反應(yīng)

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生的變化是


  1. A.
    鹽析
  2. B.
    水解
  3. C.
    變性
  4. D.
    顏色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生的變化是

A、鹽析   　　  B、水解          C、變性  　 　   D、顏色反應(yīng)

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