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下列有關(guān)廚房內(nèi)的幾種做法不科學(xué)的是（　�。�

A．將火燒得旺些，可提高鍋內(nèi)水的沸點，使食物熟得快

B．電飯鍋用三腳插座和三孔插頭，是為了防止鍋體漏電造成觸電事故

C．選刀柄比刀口長的剪刀剪雞骨頭，可以省力

D．微波爐、電飯鍋、熱水器、空調(diào)等多種大功率用電器錯開時間使用，以防過載

如圖為“研究水的沸點與水面氣壓的關(guān)系”的實驗裝置．當注射器活塞向左推動時，正在沸騰的水將______（填：“繼續(xù)”或“不再”）沸騰，這個現(xiàn)象表明______有關(guān)．

明明測出燒杯中正在沸騰的水的溫度是97℃，由此可判斷出此時的大氣壓______（選填“高于”、“等于”或“低于”）1標準大氣壓．

下列說話中正確的是（　�。�

A．水的沸點是100℃

B．蒸發(fā)只能在一定的溫度下發(fā)生

C．水在0℃一定含結(jié)冰

D．水結(jié)冰時要放熱

用高壓鍋煮食物時，因為高壓鍋良好的密封性，使水蒸氣不易外泄而增大了鍋內(nèi)氣壓，提高了水的______，從而提高水溫，所以容易煮熟食物．伯努利原理告訴我們：流體在流速大的地方壓強______．如圖所示，用吸管從瓶子中吸飲料時，是______的作用使飲料上升到嘴里．如圖所示，新鮮的雞蛋放在水中會下沉．如果向水中加鹽并輕輕攪拌，雞蛋會______，這一現(xiàn)象說明：______．

將燒杯中的水加熱至沸騰，沸點是100°C，如果把杯中的水量減去一半后，重新加熱至沸騰，它的沸點是（　　）

A．等于100°C

B．小于100°C

C．大于100°C

D．都有可能

不同的液體沸點不同，同種液體沸點與壓強有關(guān)．一切液體的沸點，都是氣壓 ______時降低，氣壓 ______時升高．

“開水”常常與“燙手”聯(lián)系在一起，這是由于在通常情況下開水的溫度高達100℃，遠比皮膚的溫度高．
但是，當你在高山上燒水時，明明看到水沸騰了，卻不一定燙手．在海拔3km的高原，水的沸點為91℃；在海拔6km的山上，水的沸點為80℃；而在海拔8848m的珠穆朗瑪峰，水的沸點只有72℃．在幾萬米的高空，水的沸點居然會低到11～18℃，那里“開水”的溫度，比地面上冷水的溫度還要低．因此，在高山會出現(xiàn)許多怪現(xiàn)象：“開水”不燙手、雞蛋煮不熟、“開水”不消毒．
請回答：（1）水的沸點隨高度的升高而降低，請你針對這一變化情況，提出一種猜想．
（2）按你的猜想推理，在比地面低得多的礦井底部，水的沸點將會怎樣變化？
（3）想一想，生活中什么餐具利用了這一道理．

用紙做成一個紙盒，里面裝上水，下面用酒精燈加熱，（注意酒精燈的火焰不能燒到水面以上）可以將水燒至沸騰，而紙盒卻不會燒毀（水的沸點是100℃、紙的著火點是183℃、酒精燈火焰的溫度是400℃～500℃），下列說法中正確的是（　�。�

A．水的沸點低于紙的著火點，水吸收了熱量，所以紙盒不會燒毀

B．紙的著火點低于水的沸點，所以紙盒不會燒毀

C．紙的著火點高于火焰的溫度，所以紙盒不會燒毀

D．紙的散熱性好，所以紙盒不會燒毀

餃子在水中煮不會焦，在油中炸時間過長就會焦，這是因為（　�。�

A．餃子在水中煮，餃子中的水達不到沸點

B．餃子在水中煮，餃子中的水可能高于沸點，但高不了多少

C．餃子在油里炸，油溫高于水的沸點，餃子中的水一沸騰餃子就焦了

D．餃子在油里炸，油溫高于水的沸點，餃子中的水很快汽化，缺水的餃子皮就會焦