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在火箭剛剛發(fā)射時(shí)，高溫火焰向下噴到發(fā)射臺(tái)的底部，底部的鋼鐵支架遇到這樣的高溫火焰將會(huì)熔化，為了保護(hù)發(fā)射臺(tái)底，工作人員在臺(tái)底建了一個(gè)大水池，讓高溫火焰噴到水中，我們?cè)陔娨暽峡吹交鸺�升空瞬間，伴有迅速擴(kuò)展的龐大的白色“氣團(tuán)”就是水蒸氣______形成的．

所有的氣體都可以被液化，但每一種氣體都有一個(gè)特定的溫度，在這個(gè)溫度以上無論怎樣壓縮氣體都不會(huì)液化，這個(gè)溫度叫臨界溫度．臨界溫度是物質(zhì)以液態(tài)形式出現(xiàn)的最高溫度．各種物質(zhì)的臨界溫度不同，如水是374℃、酒精是243℃，氧是-118℃、氫是-240℃．由以上可知：使氣體液化的方法有______和______，醫(yī)院急診室的氧氣瓶中的氧氣是______態(tài)．

在炎熱的夏天，我們常會(huì)看到當(dāng)打開冰箱冷凍室的門時(shí)，有許多“白氣”涌出．下面關(guān)于此“白氣”的說法中正確的是（　　）

A．冰箱內(nèi)原有的白色氣體

B．冰箱內(nèi)的制冷液蒸發(fā)出的氣體

C．室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水珠

D．冰箱內(nèi)的水蒸氣遇到室內(nèi)的熱空氣而升華成的霧

夏天的清晨，河面上常會(huì)出現(xiàn)一些霧氣，這個(gè)現(xiàn)象中發(fā)生的物態(tài)變化是（　　）

A．水蒸氣升華

B．水蒸氣液化

C．水蒸氣凝固

D．水蒸氣凝華

閱讀下列文字，完成表格內(nèi)的填空：
縹渺的霧，晶瑩的露，凝重的霜，輕柔的雪．同樣的水分子，裝點(diǎn)著我們生活的時(shí)空．物態(tài)可以變化，猶如生活需要色彩．

文中的句子	反應(yīng)物質(zhì)的物態(tài)變化
______	液化
凝重的霜	______

夏天從冰箱中取出一瓶飲料，用干毛巾擦干后，過一會(huì)可觀察到飲料瓶表面變濕，這一現(xiàn)象發(fā)生的物態(tài)變化是

很冷的冬天，戴眼鏡的人從室外走進(jìn)溫暖的竄內(nèi)，眼鏡變模糊了，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A．室內(nèi)的水蒸氣附著在眼鏡上B．室外的冷氣液化成小水珠附著在眼鏡片上C．室內(nèi)的水蒸氣遇到冷的鏡片液化成小水珠附著在眼鏡片上D．室外的水蒸氣附著在眼鏡上

在舞臺(tái)上噴灑干冰（固態(tài)二氧化碳）可以產(chǎn)生白霧，形成所需的效果．這種霧氣是（　�。�

A．二氧化碳?xì)怏w迅速液化形成的小液滴

B．干冰迅速熔化后再蒸發(fā)形成的氣體

C．干冰迅速升華變成的氣體

D．干冰迅速升華吸熱使空氣中的水蒸氣液化形成的小水珠及小水珠凝固形成的冰晶

寒冷的冬天，哈爾濱冰雪大世界內(nèi)游客的嘴里不斷呼出“白氣”，這是______現(xiàn)象；冰雕作品的質(zhì)量會(huì)一天天減少，這是______現(xiàn)象．

據(jù)說，在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)期間，英國(guó)大臣義律為了戲弄虎門銷煙的民族英雄林則徐，在一次宴請(qǐng)中，義律遞給林則徐一杯冰淇淋，林則徐接過冰淇淋后看到冰淇淋周圍冒著“白氣”，認(rèn)為很燙，于是用嘴吹吹冰淇淋以防燙著嘴巴．這時(shí)，義律嘲笑著說：“中國(guó)人真有意思，連吃冰淇淋都怕燙．”笠日，林則徐回請(qǐng)義律，燒了一道“水煮魚片”的菜送到他面前，由于菜湯上漂了厚厚的一層油，香噴噴的，義律順手就用勺子舀了一大勺湯，立刻喝下，沒想到這不冒熱氣的湯燙得他搖著頭大叫起來．看到此情景，林則徐說：“英國(guó)人真會(huì)開玩笑，連喝湯都搖著頭．”請(qǐng)解釋故事中的兩個(gè)現(xiàn)象：
（1）為什么冰淇淋周圍冒著“白氣”？
（2）不冒熱氣的“水煮魚片”湯為什么非常燙？