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觀察“水的沸騰”實驗時，當水溫升到90℃時，隨著加熱過程，每隔1min記錄一次水的溫度。某同學記錄的數(shù)據(jù)如表所示：

在“觀察水的沸騰”實驗中：
（1）如圖1所示，是小明同學用溫度計測小燒杯中水的初溫時的操作圖。溫度計是實驗室常用的工具，它是根據(jù)液體的_________原理制成的。 根據(jù)圖所示測量液體溫度的操作情況，提出使用溫度計注意事項中的兩項：
① ____________________________________________________________；
②____________________________________________________________ 。
（2）小明同學在利用如圖2所示的裝置做實驗時，發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因。（寫出兩種即可）
① __________________________________________________________；
② __________________________________________________________。
（3）小明在做“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步觀察了水是自然冷卻過程，他根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪出水溫隨時間變化圖像如圖3所示。由圖像可知：水的沸點是______℃，做上述實驗時是環(huán)境溫度（即室溫）應在_____℃左右。

關于沸騰，下列說法中正確的是

如圖，用酒精燈對燒杯中的水進行加熱至沸騰，那么在加熱的過程中，試管中的水

如圖所示，甲水壺直接放在火焰上加熱，乙水壺置于厚金屬板上后，放在火焰上加熱。當兩壺水沸騰發(fā)出哨音時，同時關閉爐火，則

汽車發(fā)動機工作時，缸體的溫度很高，為確保發(fā)動機正常工作，需對缸體進行冷卻。一般使用水來充當冷卻劑，主要有如下考慮：①成本低廉、取材方便；②水的_______ 比較大，在同等條件下吸熱比較多，冷卻效果好；③水在沸騰時，吸收熱量，溫度_________，能確保缸體的溫度不致升得過高。

小海在做“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步觀察了水是自然冷卻過程，他根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪出水溫隨時間變化圖像如圖所示。由圖像可知：
（1）水的沸點是________℃，這說明當時水面上方的氣壓_______一個標準大氣壓。
（2）做上述實驗時是環(huán)境溫度（即室溫）應在_____℃左右。
（3）沸騰前水溫隨時間變化的特點是_____________________________________。

如圖所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛適量的水，使之能浮在一水槽中，將另一只同樣的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽內(nèi)水中，并固定位置，在標準大氣壓下，對槽內(nèi)水加熱到沸騰時。