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在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到89℃時(shí)，小剛開始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小剛根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖象．由圖象可以看出：
（1）水的沸點(diǎn)為______℃；當(dāng)達(dá)到沸點(diǎn)后，繼續(xù)給水加熱2分鐘，水的溫度將______．（選填“升高”、“不變”或“降低”）
（2）此地外界大氣壓______（選填“大于”、“等于”或“小于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．

小剛同學(xué)在做“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，手邊有下列溫度計(jì)可供選擇：
A.體溫表；B.家用寒暑表；C.水銀溫度計(jì)（量程為-10℃-100℃）；D.酒精溫度計(jì)（量程為-80-50℃）各一支。
（1）根據(jù)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的要求，應(yīng)選用__________。
（2）如果該同學(xué)為了準(zhǔn)確讀出溫度計(jì)的示數(shù)，將溫度計(jì)從沸水中取出來(lái)讀數(shù)，則會(huì)導(dǎo)致測(cè)量值比真實(shí)值_________（小/大）。
（3）水沸騰前溫度計(jì)的示數(shù)在不斷____________，水沸騰后繼續(xù)加熱一段時(shí)間，溫度計(jì)的示數(shù)___________，這表明_________________________________________。
（4）小剛同學(xué)按實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行了正確操作，他得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示。從記錄的數(shù)據(jù)看，第__________min的溫度值是錯(cuò)誤的。

在油鍋倒入一份醋和兩份油，進(jìn)行加熱，不一會(huì)兒，鍋里的油和醋就會(huì)上下翻滾，此時(shí)．一位表演者將手放入鍋內(nèi)，卻沒(méi)有受到損傷，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:100%;">A．表演者長(zhǎng)期練功，能夠忍受沸油的高溫B．醋能在手的表面產(chǎn)生保護(hù)層，避免表演者被燙傷C．由于對(duì)流，醋能很快將沸油的溫度降低D．雖然鍋里的油和醋上下翻滾，但沸騰的只是醋而不是油

在“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)從90℃開始計(jì)時(shí)測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98

（1）根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在右圖中作出水的溫度隨時(shí)聞變化的圖象．
（2）根據(jù)圖象得出水沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)是______．
（3）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)從開始加熱到水沸騰這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，原因可能是______ （答出一種原因即可），解決的辦法是______．

在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到 89℃時(shí)，小明開始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度。然后，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的溫度隨時(shí)間變化的圖象。
（1）由圖象可以看出，把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時(shí)間為______ min。根據(jù)圖象可以推斷，如果在其它條件不變的情況下繼續(xù)對(duì)水加熱1min，則水的溫度是______℃。
（2）實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)低于100℃，你認(rèn)為可能是                 造成的。(只需要寫出一個(gè)可能原因)

在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)沸騰是：
①液體______和______同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象；
②液體沸騰只能在一定的溫度下進(jìn)行，沸騰時(shí)吸收熱量溫度______；而液體的蒸發(fā)卻不同：液體蒸發(fā)是只發(fā)生在液體______的汽化現(xiàn)象；
③液體蒸發(fā)在______溫度下都能進(jìn)行；蒸發(fā)和沸騰都要______熱量．

如圖所示為小明同學(xué)“研究水的沸點(diǎn)跟水面氣壓關(guān)系”的實(shí)驗(yàn)裝置，水沸騰后，撤去酒精燈．發(fā)現(xiàn)水的沸騰停止，說(shuō)明水沸騰過(guò)程中需要______；注射器給圓底燒瓶向外抽氣，可以看到水______（填“重新”或“不再”）沸騰，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明：水面氣壓減小，水的沸點(diǎn)將______．

豆油的沸點(diǎn)是230℃以上，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是______℃，小明發(fā)現(xiàn)媽媽用水煮元宵時(shí)，只要水燒不干，元宵就不會(huì)煮焦；若把元宵放在油中炸，雖然油未燒干，元宵卻被炸得金黃，這主要是因?yàn)開_____。

為什么可以用紙鍋燒開水？請(qǐng)解釋．

張芳用圖所示裝置在實(shí)驗(yàn)室做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)．
（1）觀察她所做實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)裝置，指出其中的錯(cuò)誤：______．
（2）根據(jù)圖中氣泡變化情況可以推知此時(shí)水______沸騰（選填：“正在”“即將”）．
（3）糾正錯(cuò)誤后，進(jìn)行正確操作時(shí)記錄的數(shù)據(jù)如下表：由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是______℃，此時(shí)實(shí)驗(yàn)室中的氣壓______一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填：“大于”“等于”或“小于”）．

時(shí)間/min	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度/℃	89	91	93	95	97	99	99	99	99	…