Question

7．在“觀察水的沸騰”實驗中，小明同學的實驗數(shù)據如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94		98	98	98	98

（1）由表中數(shù)據可知，水的沸點是98℃，第3min記錄溫度時，溫度計示數(shù)如圖丁所示，此時溫度為96℃．找出實驗裝置中的一處錯誤溫度計玻璃泡接觸容器底．
（2）小明觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，其中乙圖是水在沸騰時的情況．根據表中數(shù)據分析可知，水在沸騰時的特點是吸收熱量，溫度不變．
（3）水從開始加熱到沸騰這段時間過長．若要適當縮短實驗時間，則可行的一種方法是適當減少水量（或適當提高水的初溫）．

Answer 1

分析 （1）水沸騰后不斷吸收熱量但溫度保持不變；沸騰時水要不斷吸收熱量；根據溫度計的使用規(guī)則解答；
（2）掌握沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰時，有大量氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
液體在沸騰過程中吸收熱量，溫度保持不變．
（3）水的加熱時間與水的多少、水的初溫、酒精燈的火焰大小等有關．

解答 解：（1）水從第4min開始就保持98℃不再改變，所以沸點就是98℃；1標準大氣壓下水的沸點為100℃，所以此時氣壓低于標準大氣壓；
溫度計的分度值是1℃，所以溫度計示數(shù)為96℃；
溫度計使用時，玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，圖中溫度計玻璃泡接觸到了容器底，出現(xiàn)錯誤；
（2）甲圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時的情況．乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況；
水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變．
（3）要適當縮短實驗時間，可適當減少水量或適當提高水的初溫等．
故答案為：（1）98℃；96℃；玻璃泡碰到了容器底；（2）乙；吸收熱量，溫度不變；（3）適當減少水量（或適當提高水的初溫）．

點評 本題考查了沸點、溫度計的正確讀數(shù)、實驗中氣泡的變化、以及實驗中出現(xiàn)的故障等基礎知識，所以我們學習中不但要注重實驗結論，更要注意實驗過程．