Question

8．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．
（1）在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，需要確定以下控制的裝置，你認(rèn)為其中多余的是B．
A．采用完全相同的加熱方式
B．酒精燈里所加酒精量相同
C．取相同質(zhì)量的水和另一種液體
D．盛放水和另一種液體的容器相同
（2）實(shí)驗(yàn)中，小明選用了兩個(gè)火焰相同的酒精燈：分別給水和沙子加熱，這樣做的目的是使水和沙子在相同時(shí)間吸收相同的熱量．
（3）水和食用油的質(zhì)量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水溫度高．
（4）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

Answer 1

分析 （1）物質(zhì)的比熱容不能直接測(cè)量，探究過(guò)程中往往是通過(guò)比較物體吸收熱量的多少或升高溫度的多少來(lái)體現(xiàn)比熱容的大小．由于物體吸收熱量的多少不僅跟物體的質(zhì)量和種類(lèi)有關(guān)，還跟物體升高的溫度有關(guān)，所以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)控制液體的質(zhì)量相等，為防止熱量散失的影響要用相同的容器，為了保證液體吸收的熱量相同，還應(yīng)使用相同的加熱方式．
（2）為了使水和沙子在相同時(shí)間吸收相同的熱量，實(shí)驗(yàn)中，要用兩個(gè)火焰相同的酒精燈，分別給水和沙子加熱．
（3）根據(jù)水和食用油的比熱容大小關(guān)系，結(jié)合控制變量法和Q=Cm△t可判斷；
（4）兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，加熱時(shí)間多，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．

解答 解：
（1）A、為保證水和煤油在相同時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相同，采用完全相同的加熱方式，所以該選項(xiàng)需要．
B、實(shí)驗(yàn)時(shí)為了減小誤差，應(yīng)盡量使酒精燈的火焰大小一樣，但不一定要求酒精燈內(nèi)的酒精相同，所以該選項(xiàng)多余．
C、為了便于比較水與煤油升高的溫度差，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)取相同質(zhì)量的水和另一種液體，所以該選項(xiàng)需要．
D、為防止熱量散失對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，應(yīng)讓盛放水和另一種液體的容器相同，所以該選項(xiàng)的說(shuō)法需要．
所以，多余的選項(xiàng)是B．
（2）選用了兩個(gè)火焰相同的酒精燈，分別給水和沙子加熱，這樣做的目的是使水和沙子在相同時(shí)間吸收相同的熱量；
（3）因?yàn)樗�的比熱容大于食用油的比熱容，所以，由Q=cm△t知：質(zhì)量相同的物質(zhì)，加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水溫度高；吸收熱量多的物質(zhì)比熱容大．
（4）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間．
因?yàn)檫x用相同的酒精燈加熱，所以加熱時(shí)間長(zhǎng)的吸收的熱量多．
即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
故答案為：（1）B；（2）使水和沙子在相同時(shí)間吸收相同的熱量；（3）相同；（4）大于．

點(diǎn)評(píng) 比較不同物質(zhì)的吸熱能力”的實(shí)驗(yàn)是熱學(xué)最主要的實(shí)驗(yàn)．此實(shí)驗(yàn)不僅考查學(xué)生對(duì)基本過(guò)程的掌握情況，更進(jìn)一步考查學(xué)生運(yùn)用基本知識(shí)和方法分析問(wèn)題、提出問(wèn)題的能力．