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在炒花生、葵花子或栗子時(shí)，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（　　）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過(guò)高而使炒貨變焦
在炒花生、葵花子或栗子時(shí)，由于鍋底的溫度較高，很容把炒貨炒糊，如果鍋中總要入放些沙子，這樣沙子被炒熱后可以均勻的把熱量傳遞給炒貨，這樣炒出的炒貨效果較好；
故選C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

在炒花生、葵花子或栗子時(shí)，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（　　）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

在炒花生、葵花子或栗子時(shí)，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（
C
C
）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過(guò)高而使炒貨變焦

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科目：初中物理 來(lái)源：2009-2010學(xué)年江蘇省鎮(zhèn)江市實(shí)驗(yàn)初中八年級(jí)（上）期中物理試卷（解析版） 題型：選擇題

在炒花生、葵花子或栗子時(shí)，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（ ）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過(guò)高而使炒貨變焦

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科目：初中物理 來(lái)源：2009-2010學(xué)年蘇科版八年級(jí)（上）期中物理試卷（7）（解析版） 題型：解答題

在炒花生、葵花子或栗子時(shí)，鍋中總要入放些沙子．這樣做主要是為了（______）
A．使炒鍋的溫度升高
B．讓沙子吸收一些水分，使炒貨更脆
C．使炒貨均勻受熱且不直接與鍋底接觸
D．讓沙子吸收一部分熱．防止因溫度過(guò)高而使炒貨變焦

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