Question

8．廚房中涉及到許多的物理知識(shí)，下列說法中錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 水壺的壺嘴與壺身構(gòu)成連通器，水不流動(dòng)時(shí)壺嘴與壺身的水面高度總是相等的
• B． 用高壓鍋煮熟得快，利用了鍋內(nèi)氣壓大，水的沸點(diǎn)高
• C． 抽油煙機(jī)工作時(shí)，利用了流體中流速越大的位置壓強(qiáng)越大
• D． 菜刀的刀刃薄，是為了減小受力面積，增大壓強(qiáng)

Answer 1

分析 （1）上端開口，下部連通的容器叫做連通器，連通器的特點(diǎn)是容器中的水不流動(dòng)時(shí)，各個(gè)容器中液面總是相平的．
（2）氣壓越大，液體沸點(diǎn)越高；
（3）流體的流速越大壓強(qiáng)越��；
（4）增大壓強(qiáng)的方法：在壓力一定時(shí)，通過減小受力面積來增大壓強(qiáng)；在受力面積一定時(shí)，通過增大壓力來增大壓強(qiáng)．

解答 解：A、水壺的壺嘴與壺身購成連通器，水不流動(dòng)時(shí)壺嘴與壺身的水面高度總是相等；故A正確；
B、壓鍋密封性好，里面氣壓大，沸點(diǎn)高，煮食物熟得快，是利用氣壓越大沸點(diǎn)越高，故B正確；
C、吸油煙機(jī)工作時(shí)是增大空氣流動(dòng)速度，壓強(qiáng)減小，油煙在壓強(qiáng)差的作用下被吸進(jìn)油煙機(jī)排出，故C錯(cuò)誤；
D、菜刀的刀刃薄，在壓力一定時(shí)，通過減小受力面積來增大壓強(qiáng)，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題涉及到了多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，是一道力學(xué)綜合題，但難度不大，熟練應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)即可正確解題．