Question

夏天，小剛同學買回一只西瓜，吃了一部分后將乘余部分保存起來，下列措施中能防止水份蒸發(fā)的最好的辦法是（　　）

A．將西瓜直接放入冰箱中

B．把西瓜放在通風處

C．用保鮮膜將西瓜包好后放在冰箱中

D．將西瓜切成小塊后放在通風處

Answer 1

分析：影響蒸發(fā)快慢的因素有三個，即液體的表面積、液體上方空氣的流動的速度、以及液體的溫度，從這三個方面入手可得出防止水份蒸發(fā)的辦法．

解答：解：A、把西瓜放入冰箱中是降低液體溫度，可減慢蒸發(fā)，但不是最佳方法，不合題意；
B、把西瓜放在通風處，加快了表面空氣的流動速度，加快了蒸發(fā)，不合題意；
C、用保鮮膜將西瓜包好后放在冰箱中，既控制了液體的表面積，又控制了表面空氣的流動，更降低了溫度，是最有效的防止水份蒸發(fā)的方法，符合題意；
D、將西瓜切成小塊后放在通風處，增大了表面積，加快了空氣流速，加快了蒸發(fā)，不合題意．
故選C．

點評：本題主要考查學生對：影響蒸發(fā)快慢因素的了解和掌握，值得注意的是，本題要求選擇最好的辦法，所以只能選一個，是一道基礎題．