Question

19．綜合問答：請你找出你家廚房里運用的兩個物理知識點（僅限于九年級所學知識），并分別解釋如何運用的物理知識：
（1）知識點①蒸饅頭時鍋蓋內(nèi)側會出現(xiàn)水珠，解釋：水蒸氣遇冷液化
（2）知識點②電機轉動的原理，解釋：電動機是利用通電導體在磁場里受力的原理制成的．

Answer 1

分析 結合生活實際可提出這樣的問題然后解釋：
（1）為什么蒸饅頭時鍋蓋內(nèi)側會出現(xiàn)水珠？
（2）豆?jié){機里面的電機轉動的原理是什么？

解答 解：（1）物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫液化．蒸饅頭時鍋蓋內(nèi)側會出現(xiàn)水珠，是由于熱的水蒸氣遇到溫度比較低的鍋蓋發(fā)生液化；
（2）豆?jié){機能夠把豆子磨碎，靠的就是里面電機的轉動，電動機是利用通電導體在磁場里受力的原理制成的．
故答案為：（1）蒸饅頭時鍋蓋內(nèi)側會出現(xiàn)水珠；水蒸氣遇冷液化；
（2）電機轉動的原理；電動機是利用通電導體在磁場里受力的原理制成的．

點評 物理學無處不在，只要你細心觀察，認真思考，就能發(fā)現(xiàn)身邊有許多看似平常的現(xiàn)象中蘊藏著物理學知識．例如：a．為什么水壺的手柄上粗糙不平？b．為什么高壓鍋能很快煮熟食物？