Question

【題目】用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層蒸格中的饅頭先熟呢?小明仔細(xì)觀(guān)察后發(fā)現(xiàn)：高溫的水蒸氣經(jīng)過(guò)多層蒸格向上升，遇到冷的蒸籠蓋時(shí)．大量水蒸氣發(fā)生__________現(xiàn)象，__________（選填“吸收”或“放出”）很多熱量，使__________層蒸格中的饅頭先熟。

Answer 1

【答案】 液化 放出 上

【解析】高溫的水蒸氣上升遇到冷的蒸籠蓋，會(huì)變成水滴，由氣態(tài)變成液態(tài)，是液化現(xiàn)象；水蒸氣液化時(shí)，要放出大量的熱，從而造成上面的饅頭先熟。