Question

11．在外工作的宜春人每逢回到家鄉(xiāng)，總不忘來一份炒扎粉．如圖所示，端上一盤炒扎粉，香味撲鼻而來，是由于分子的無規(guī)則運動造成的；端盤時很燙手，是通過熱傳遞方式增加了手的內(nèi)能．

Answer 1

分析 不同的物質(zhì)相互接觸時，彼此進(jìn)入對方的現(xiàn)象，叫擴(kuò)散，擴(kuò)散現(xiàn)象說明：分子在不停的做無規(guī)則運動；分子永不停息的做無規(guī)則運動；
改變物體內(nèi)能的方式有熱傳遞和做功．

解答 解：
端上一盤炒扎粉，香味撲鼻而來，這時擴(kuò)散現(xiàn)象，說明分子在不停做無規(guī)則運動；
端碗時很燙手，手從碗上吸收了熱量，是通過熱傳遞方式增加了手的內(nèi)能．
故答案為：無規(guī)則運動；熱傳遞．

點評 本題考查了擴(kuò)散現(xiàn)象、分子運動及熱傳遞改變物體內(nèi)能，相對比較簡單，屬于基礎(chǔ)題．