Question

（2008?旅順口區(qū)模擬）小陽(yáng)、小剛同學(xué)在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)，小陽(yáng)同學(xué)在燒杯中裝入適量的水加熱，如圖（甲）所示．小剛同學(xué)在大試管中裝入適量的水加熱，如圖（乙）所示．
（1）小陽(yáng)同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中記錄了水的溫度隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)，從表中數(shù)據(jù)可知水的沸點(diǎn)是

99

℃．實(shí)驗(yàn)中

3

組數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	88	90	95	95	96	97	98	99	99	99

（2）實(shí)驗(yàn)中小剛同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己組的水比小陽(yáng)同學(xué)組的水先沸騰，提前沸騰的原因可能是：

水的質(zhì)量少

．
（寫(xiě)出一種原因即可）
（3）小剛同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水在試管中沸騰后產(chǎn)生大量氣泡，水沸騰后溫度計(jì)的示數(shù)仍在上升，溫度計(jì)的示數(shù)可達(dá)到105℃．請(qǐng)你分析原因：

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要掌握液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)：吸熱，但溫度不變．
要會(huì)分析沸騰圖象，開(kāi)始吸熱溫度上升，當(dāng)達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)開(kāi)始沸騰，溫度不變．
（2）要掌握影響加熱時(shí)間的因素：水的量的多少、水的初溫、酒精燈的火焰大小．
（3）開(kāi)始時(shí)，水中上下溫度不同，熱脹冷縮占主導(dǎo)因素；沸騰后，水中溫度相同，液體壓強(qiáng)占主要因素．

解答：解：（1）從表格中可以看出，水在沸騰時(shí)溫度保持99℃不變，所以水的沸點(diǎn)是99℃．
沸騰前水的溫度應(yīng)該是隨著時(shí)間的推移逐漸升高，第2分鐘的溫度是95℃，而第3分鐘也是95℃，明顯有誤．
故答案為：99℃；3．
（2）水的加熱時(shí)間少，可能是水的質(zhì)量較少，或水的初溫較高，或酒精燈的火焰較大，相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的熱量較多．
故答案為：水的質(zhì)量少；（熱量損失少；加熱前水的溫度高；）．
（3）試管內(nèi)的水面上有大量氣泡，使水面的氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)氣壓，水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓升高，水的沸點(diǎn)升高，所以沸點(diǎn)高于100℃．

點(diǎn)評(píng)：此題是觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了對(duì)沸騰圖象的分析和沸點(diǎn)的概念，并且考查了水的沸點(diǎn)與大氣壓之間的關(guān)系以及影響水的沸騰時(shí)間的因素，這些都是在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題．能夠考查學(xué)生對(duì)實(shí)際情況的分析．