Question

在“生活處處有物理”的觀察實踐活動中，小明同學(xué)細心觀察了廚房里的設(shè)備。在他所觀察到的現(xiàn)象和對現(xiàn)象的解釋中，正確的是

A．打開醋瓶能聞到酸味是因為分子在不停地做無規(guī)則運動

B．用高壓鍋煮食物容易熟，是因為鍋內(nèi)氣體壓強越大，液體沸點越低

C．不慎滴入幾滴水到鍋內(nèi)熱油中會發(fā)出“吱吱”聲，這是發(fā)生了升華現(xiàn)象

D．用煤氣爐煲湯，在沸騰時調(diào)大火焰能提高湯水的溫度

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：A、打開醋瓶能聞到酸味是分子的無規(guī)則運動產(chǎn)生擴散的結(jié)果；A正確；

B、用高壓鍋煮食物容易熟，是因為液體的沸點隨氣壓增大而升高；故B錯誤；

C、不慎滴入幾滴水到鍋內(nèi)熱油中會發(fā)出“吱吱”聲，是水發(fā)生劇烈汽化現(xiàn)象時所發(fā)出的一種聲音；故C錯；

D、用煤氣爐煲湯，在湯沸騰后，達到沸點，其溫度不再改變．故D錯誤．

故選A．

考點：擴散現(xiàn)象；沸騰及沸騰條件；沸點及沸點與氣壓的關(guān)系；生活中的升華現(xiàn)象．

點評：此題考查了熱學(xué)的多個知識點，運用分子運動論知識、汽化現(xiàn)象、液體沸騰的特點以及氣壓與沸點的關(guān)系等知識可做出選擇．